|
|
Начало на Zazz.info | За Zazz.info | За реклама | Връзка с редактора |
Страници
Търсене
Избрани сайтове
|
ДуранкулакДуранкулак е село в Североизточна България. То се намира в община Шабла, Област Добрич. ГеографияСелото е крайната североизточна населена точка в България, едва на 6 км южно от границата с Румъния и на 3 км по права линия в западна посока от морския бряг. В непосредствена близост до селището (започва на 2 км) на югоизток по посока към морето се намира Дуранкулашкото езеро. В неговата западна част са разположени два острова - Големия и Малкия (съответно 20.0 и 5.3 дка). На североизток пък между селото и морето се намира дуранкулашкото блато (наричано "карталийско блато" или по-просто "карталиеца" поради близостта си с нос Карталбурун и виещите се над него грабливи птици - картал на турски език означава орел). Блатото на североизток и езерото на югоизток от селото са свързани с обрасло тресавище (изоставени съоръжения на рибарници), поради което няма пряк път по суша от селото на изток до морския бряг. ИсторияИмето е от турски произход, както по-голямата част от топонимията на северното черноморие. В самото село обаче поначало не са живели турци или гагаузи (с много малки изключения от по-късно време). Според някои мнения то идва от формата на езерото, напомняща човешко ухо - "село при водното ухо". Според изследователите обаче (вж. например Трифонов, 2003) названието идва от глагола на турски език durmak (dur, "стой!") и съществителното kulak - ухо (но също и краен завой обратно, като "ухо" за обръщане на движението при трамваите). Така преводът всъщност е "безотточната долина", т.е. спирка при преграденото дере, което напълно съответства на произхода на разположеното наблизо Дуранкулашко езеро. Древна историяИзвестните археологични проучвания в Дуранкулак започват през 1975 г. под ръководството на Хенриета Тодорова (днес чл. кор. на БАН и професор). Издадени редица публикации на тази основа. Културни забележителностиДуранкулак традиционно е най-развитото селище в културно и икономическо отношение на север и северозапад от гр. Шабла. Затова в различни периоди десетилетия наред Дуранкулак е бил административен център на целия район. Селото и сега е естественият образователен център на района със своето основно училище (районна прогимназия) "Св. Климент Охридски", което обслужва всички околни села. То е и културният център с такива обекти, като читалище, библиотека, галерия, музейни сбирки и два мемориални комплекса. Селото има поща, здравна и втеринарна служба. В икономическо отношение Дуранкулак е най-значимият зърнопроизводителен център между Шабла и границата с Румъния, тук е и граничният пункт със северната ни съседка със специфичните търговски и други дейности, необходими за първо/последно селище на българска територия на оснвна европейска магистрала. В землището на Дуранкулак са най-големите плажове на север от Шабла, известни заведения, природозащитни и научни обекти. Природни забележителностиОсновно значение като природна забележителност има Дуранкулашкото езеро, Карталийското блато и двата големи плажа на Дуранкулак - северният и южният. Мястото е известно на международни организации, занимаващи се с наблюдение и изучаване на птиците. Редовни събитияЕжегодно се провежда събор на селото на 1 юни - възпоминание на датата, на която е кървавата кулминация на дуранкулашките бунтове (1 юни 1900 г.). КухняДуранкулак е известен от Констанца до Варна и Добрич, а и чак София със своята рибена чорба по специална "тайна" местна рецепта (тя не е бистра като на повечето други места - "Гръцка", "Дунавска" и пр. рибена чорба, а по-гъста и същевременно с по-свеж и наситен вкус), в която основните продукти са няколко вида риба и вода от Дуранкулашкото езеро, а подправките за нея и "саламуриката" - редки за Добруджа билки от дерето в селото и специален сорт местен "пипер" (чушки). Дуранкулашката рибена чорба е естествена местна претенция, възнаграждавана отдавна от интереса на държавници, бизнесмени и чужденци към нея. Списъкът на почитателите и? е дълъг, като включва Цар Борис III, Тодор Живков, както и известни съвременници, българи от цялата страна и чужденци. Всички местни заведения предлагат свои версии на тази чорба. |